[한그릇 요리] 새해맞이 한살 더 먹기 위한 사골육수 베이스 '소고기떡국'
새해가 밝았어요! 저도, 남편도, 아이도 우리 가족도 한살을 더 먹었네요 아기가 한살 더 먹은건 기쁘고 감격스러웠는데 저희가 한살 더 먹었다는건 씁쓸한 일이네요 하하핰ㅋ 새해 맞이로 저희는 얼마 전에 떡국을 끓여먹었어요 :) 마침 집에 있던 사골육수가 있어서 이용했지만 멸치다시마 육수로 만들어도 너무 맛있는 떡만둣국이죠~?! 음식은 눈으로도 먹고, 코로 맛있는 냄새를 맡으며 먹고, 입으로도 먹는다는 말이 있어서 우리집 상전에게 잘보여야 또 잘먹기에 이왕이면 이쁘게 하려고 달걀 지단도 이쁘게 꾸며봤어요 물론 남은 달걀지단은 제 만둣국 안으로 들어갔다는 비밀...하하하ㅜㅋㅋ 재료에는 사골육수, 다진 소고기, 떡국떡, 만두, 대파, 계란 외에 밑간양념, 만둣국 간을 위한 양념이 추가되었어요 밑간 양념과 간을 ..
2020. 1. 3.
